2005年02月03日 05:58
大寒波でピリ辛豆乳鍋
さっぶー・・!!
昨日は家の中にいても身体の芯が冷えてくる程寒かったです~ たまらんかったので 試しに家で手袋はめてみたけど なんもでけん 笑
でも寝る時は手袋して寝ました。足にはレッグウォーマー。マスクもしてやろうと思ったけど、さすがに自粛 笑
こんな寒い日には チゲ鍋やキムチ鍋が身体暖まっていいですよね~♪
そうそう、こないだepepメンバーで新年会した時に行ったお店で豆乳&ピリ辛鍋を食べてからハマり、家でも作ってみました。お店の名前なんだっけな・・・(・∀・;)
えと 豆乳+だし(スーパー等で合わせた出汁がパックになって売ってますよ~)に 野菜たっぷり(大根薄切り/水菜/白菜/白ネギ/人参/椎茸/豚肉/鶏肉 等)ぶっこむだけ。(※注意:弱火でじっくり火を通しましょう。)そしてゴマしゃぶのタレに豆板醤を好きな量入れて食べる。
豆乳出汁だけを入れた状態で弱火で火にかけていると湯葉もちゃんと出来るし 湯葉を食べた後は野菜モリモリ ピリ辛ヘルシーオイシー♪
豆乳だけだったら大嫌いだけど、何故かこの食べ方ならじゃんじゃん食べれます。お肉がふんわりする感じしますし。
花粉と風邪には負けない身体作りしましょう!(゜Д゜) 鬼はそとー
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