水菜青じそサラダ

最近水菜サラダが続いてるんですが、水菜の栄養成分ってなんだろう？と思って調べてみたところ、
カロテンや鉄分、ビタミンA等が入っていると知りました。
Bカロテンは脂溶性で、油と一緒に調理すると吸収率が高まるそうなので、水菜サラダに冷蔵庫に少し余っていた油揚げを使ってみました。

□餅適当料理：水菜青じそサラダ　
　　　　　　材料/水菜　油揚げ　すりゴマ　シラス　シソ　青じそドレッシング　酢

1.水菜大きなの一束を洗って食べやすいサイズに切ります。シソも細切りしておきます。
2.油揚げも小さく切りザルに入れて、上から熱湯をかけて油抜きします。
3.油揚げを小さなボールに入れて　すりゴマとシラスを加え、酢を少し入れてから青じそドレッシングをぶっかけて混ぜます。
4.器に水菜を入れ、上から3とシソを盛り付けて出来上がり。(水菜と3を混ぜちゃっててもよさそう)

水菜はお肌にも良いらしいし、そんなオイしいサラダをもりもり食べるのは幸せです(´ ∀｀)

シナモンホットケーキ

今日は友達が家に遊びに来たのでホットケーキを作りました。作ったのひさしぶりだったけど、飾り付けとか楽しかった♪

餅はシナモンの香りが好きなのでホットケーキミックス+牛乳+卵をまぜてるときにシナモンを大量投入してみた。焼いてる時もシナモンの良い香りがただよい・・(´ ∀｀)

トッピングはメープルシロップとバナナとブルーベリージャムを少し。ミントの葉とか木いちごとかあればかなりオシャレになっただろうがなぁ 　　

ちなみにブルーベリージャムは砂糖不使用のもの♪　あとメープルシロップにはカルシウムやカリウム、鉄分ビタミンB1,B2等が入ってる上に糖尿病予防効果もあるそうです。
パン作る時にもよく使います～♪　
あ、こないだ寒天に黒蜜変わりにメープルかけて食べてみたら、黒蜜よりあっさりしててより食べやすくなりましただよ。

ビストロダルブルのステーキ

美味しいビーフが食べたいなぁ・・。
だけど今そんなリッチなものは食べれない・・。
食い意地パワーの力で　そういえば去年土火土火でステーキ食べたなぁと思い出しました。ランチで1000円ちょっとくらいだった♪　
でも前食べた真鯛のソテーのが美味しかったデス。

有機野菜土火土火のビストロダルブルのステーキランチ↓
ドリンクはハーブティにしました。後味スッキリ(´ ∀｀)

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ビストロダルブル青山

港区南青山5-9-8
03-3407-2257
月曜休み

小山園の抹茶クリームロール

今日のおやつ～(´ ∀｀)　本日三度目の更新　笑
えー　お土産でいただいた丸久小山園の抹茶クリームロールでござます。

ごっつさくさくの生地にしっかりした抹茶クリームが入ったお菓子です。
あっさりしてるから次々食べたくなってしまいましただ。でもサイズがちと太めなので一個だけでも満足♪

試しに透明シールを作ってみた。

超スケルトンなので、餅携帯のサブディスプレイにペタリ。
水に強い光沢透明フィルムラベルに印刷したので、シールだけは雨に濡れても大丈夫。

ジーパン買いました

1900円のジーパン。安くて良い色のジーパンを買い物に行く度に探してやっとこさ納得がいくものが見つかってハッピー(´ ∀｀)
バーゲンラブ。

そんな餅の口癖は「これなんぼやと思う？？(゜Д゜)」です。安ければ安い程自慢レベルは上がるのです。
関東に行くと逆になるってほんまかな？　

篆刻のプレゼント！！　

うり吉っちゃん（下写真右の子）から誕生日プレゼントにと篆刻（テンコク）三点セットをいただきました！！　カンドー！！！
こんな手のかかる篆刻を３つも！！　つかぎたぁに引き続き、日々まじで忙しいのに時間を割いて作ってくれて本当にありがとう！！(：∀；)　

もらったときほんとに嬉しかったのでこうなんちゅうか　うおりゃー！！嬉しいぞー！！HUGーー！！とかってもっとしたかったんだけど　日本人だけにスキンシップ苦手っちゅうか恥ずかしいっちゅうか・・笑　　損してるねー　笑　　嬉しさの表現がもっともっと膨らんで伝わるのに～

いやいやなんにせよ大切に使わせていただくね！　心からありがとう！！(> <)

ちなみにちなみに　餅の大好きな原田宗典(作家)さんの趣味も篆刻らしく、こないだTV番組にゲスト出演した時　司会の方々に「お近づきの印に・・」って篆刻をプレゼントしていました。もらったタレントさん達の顔も「世界で一つ自分だけの烙印」を貰った喜びでいっぱいでした。

自由軒のランチ850円

チャーハンまぜご飯ファンの餅は　時々無性に食べたくなる一品の一つであります自由軒のドライカレー♪　本日は越路吹雪のサントワマミー聴きながら自由軒のランチ写真をお送りいたします。

この日はお腹すいてたし、初のハイシライスとカツレツのセットを注文しやした。スープ付き850円。
今ハイシライスやドライカレー単品でランチすると、サラダおかわり自由のキャンペーンしてるらしい。嬉しいよね(´ ∀｀)

さて　ドライカレーの方は食べた事あったけど、初のハイシライス。どんなかなーって食べてみたところ、結構さっぱりジューシーな感じでかなりイケました。ただこのランチプレート量がめちゃ多い・・　

はぁ　ウプ・・　でも　また食べこよ～♪　心斎橋店は所狭しと大正時代の雰囲気を醸し出すアイテムが飾られた店内になってるのでどこ座っても楽しいです。白黒TVには昔懐かしいヒーロー物のドラマが流れていますた。

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自由軒心斎橋店

大阪市中央区心斎橋筋1-10-1
心斎橋タワービル5階
TEL 06-6281-1800 FAX 06-6281-1801
営業時間　AM11:00～PM10:30