浅草 梅むらの豆カン天
海藻が原料の寒天は、糖分.ナトリウムの吸収を抑えてくれるというすばらしい食べ物らしいですが、この豆カン天は身体に良さげなスイーツの一つなのではないでしょうか(・∀・)
この黒い豆は、アンミツにこっそり入ってるすごいサブキャラの黒い豆ですね~ 小さい頃はこれが嫌いでたまらんかった 笑
梅むらは、浅草駅から花やしきに向かって歩き、しばらく歩くとぶちあたる大きな道路を渡ってちょっと入った所にあるので、わかりにくいし、なかなか行きづらいから、お客さんも少なかろうと思って戸を開けましたら、なんと満席。しかも平日の4時頃でした。ただ、お客さんはみんなおばちゃまばかり(・∀・) おみやげにたくさん買って帰る人もいました~
さて。豆カンを食べた感想ですが、一口目は黒蜜の甘みが強かったけど、噛むうちに豆の本来の甘みや旨味が口の中に広がり、歯ごたえもよく、パクパクさっぱりいけました。黒蜜が甘さ控えめだから味わえたんだろうなぁ 寒天の方ももっと食べたい!と思わせる味わいでした。家で作る寒天とは何か違う・・若々しくみずみずしい感じ。
黒いお豆は、5時間かけてふっくらと煮た北海道産赤エンドウ豆を使用しているそうです~
ちなみにお値段は 450円(´ ∀`)
このお店を知ってるだけで、浅草ツウになった気に(´ ∀`)
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梅むら
住所:東京都台東区浅草3-22-12
TEL:03-3873-6992
定休日:日(祝は昼のみ)
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おおお! ひじきの煮物に豆なんて入れた事ないなぁ~ ヘブロク 2005年04月26日 06:10 |
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うまげだねぇ(^o^)
私もちっちゃいころはこの黒いのなんで入ってんの(*д*)って思ってたなぁ
ココでマメ知識!
豆類は種類にもよるけど、タンパク質と食物繊維がわりと多くてアミノ酸組成も良いです。
個人的にはひじきの煮物に入れるのが好きやねぇ。