はったい粉って食べた事ございやすか(・▽・)
原材料は大麦を炒って挽いた粉で別名は麦焦がし。

栄養価が高く、ビタミン、食物繊維も採れるスグレもの。らしい。なのに安い！美味しい！
小さい頃、母ちゃんが砂糖を混ぜてお湯で練ったものをオヤツに出してくれて結構好きでしょっちゅう食べてたなぁとこないだ偶然スーパーではったい粉を見つけて買って帰ったのであります。

はったい粉を知らない人は味の想像がつかんかと思いますが、うーん　　麦チョコのチョコ無しのものを煎って食べたらはったい粉風〜の味・・といえばわかりやすいのだろうかのう・・どない？(・ω・)

香ばしい黒糖っぽい味でもありまする。

で、そのはったい粉なるものを、適量の砂糖（今回はきび砂糖）を混ぜて適量のお湯でテキトーに練り練りしたもの（写真右上）と、
卵がないのにどうしてもホットケーキが食べたくなったので、卵無しで牛乳とバニラエッセンスを少量足して　ここにもはったい粉の粉だけを少し投入。で　焼いたもの（写真正面）
あと、柚子ジャム。

これがなかなか面白い組み合わせで美味しかったでございやす。濃ーい緑茶が合う風情。(｡･∀･｡)
カンチンで安上がりでお腹も満腹になるので　今度ははったい粉餅とか　はったい粉クッキーとか　はったい粉パンとか作ってみようっとな。(・∀・)９

そやけど　はったい粉ってけったいな名前。　けど食べたらなんとなく　「あ、はったい粉（ ´,_ゝ｀）」って味なんね。
どことなく「もふっ」としとります。